7月5日　粉ふきいも

6年生の理科でじゃがいもを収穫！！！
たくさん収穫できたので、家庭科の調理実習で粉ふきいもをつくりました。
皮むきをしたことがある児童の大半が、ピーラーを使っての皮むきでしたが、
今日は包丁を使っての皮のむき方について学習しました。
初めは、怖い！！！という気持ちがありましたが…
「慎重に！丁寧に！」
「包丁ではなく、じゃがいもを回すことを心掛けて…」
「包丁をもつ親指の役割について意識して…」
誰一人として、ケガすることなく
そして、皮をむきすぎて実が小さくなりすぎることなく
無事に調理できました。