２月１日（水）、食育の取組のひとつとして、いずみ会の皆さんのご協力を得て、２年生３クラスの調理実習を行いました。いずみ会から７名の方にお越しいただき、包丁の使い方から丁寧に教えてもらいながら、一緒にのっぺい汁を作りました。説明の時には、自然と生徒から驚きの声があがったり、拍手が起こったりするなど、和やかな雰囲気でした。素材を生かした和食、特にお出汁の味わいを大切にすることを学びました。いずみ会の皆さん、本当にありがとうございました。